Aulinukai iš mastikos: raštas, meistriškumo klasė, nuotrauka. Natūralaus dydžio batelių raštas iš mastikos

2024 Autorius: Sierra Becker | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-26 05:56

Pastaruoju metu madinga tendencija tortus puošti skirtingomis figūrėlėmis iš kepimo pastos. Ant vestuvinio torto galite pamatyti iš mastikos pagamintas nuotakos ir jaunikio figūrėles. Ant vaikiško torto mergaitei – lėlės ar gyvūnai. Ant torto suaugusiems - visokios figūrėlės banknotų pavidalu, konjako buteliai ir daugybė kitų suaugusiojo kasdienio gyvenimo aksesuarų. Tačiau ant mažiausių jubiliejų skirto torto galima išvysti lėlytę su vystyklais, miegančią mielą kopūstuose, barškučiuose ar mieluose batukuose. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip pasidaryti batelius iš kepimo pastos (mastikos), kad papuoštumėte savo tortą.

Puošiant tortą nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar patyręs kulinaras, svarbiausia turėti didelį norą ir šiek tiek kantrybės. Kiekviena šeimininkė gali dirbti su mastika.

Aprašysime, kaip tinkamai pasidaryti batusmastikos. Raštas, meistriškumo klasė aprašyti prieinamu būdu, jums bus lengva išsiaiškinti visas detales.

Makaronų gaminimo įrankiai

Jei norite dirbti su makaronais, jums reikės šių elementų:

1. Silikono kilimėlis, ant kurio bus patogu dirbti su mastika, bet tam galite naudoti ir lentelę.
2. Specialus kočėlas mastikai valcavimui. Jei jo neturite, naudokite įprastą kočėlą.
3. Rintinis apvadu peilis. Jei nėra, galite naudoti virtuvinį peilį arba šaukštą.
4. Tekstūros kilimėlis, suteikiantis mastikai gėlių foną.
5. Dažniausi teptukai, skirti klijuotiems paviršiams tepti skysčiu arba dažyti.
6. Drench, stūmokliai (tai specialios skirtingų dalykų formos, sukurtos specialiai darbui su makaronais).
7. Pjaustyklės (įrenginys įvairių dydžių ovalams kurti iš mastikos).

Turėdami šiuos įrankius po ranka, dirbdami su makaronais bus patogu, greita ir paprasta sukurti savo šedevrą. Jei neturite specialių įrankių, skirtų darbui su makaronais, tai nėra problema, galite naudoti savo virtuvėje esančius virtuvės reikmenis.

Mastikos receptai

Yra tiek daug sudėtingų ir paprastų makaronų gaminimo receptų, skirtingo skonio ir elastingumo.

Mastiką galima nusipirkti prekybos centre kaip gatavą produktą arba pagaminti išcukrus, įprastas arba kondensuotas pienas, zefyrai, želatina, medus, b altasis arba juodasis šokoladas, zefyrai.

Tirštinto pieno mastikos receptas

Atkreipiame jūsų dėmesį į paprasčiausią makaronų ruošimo namuose iš kondensuoto pieno receptą. Mastika iš kondensuoto pieno yra minkšta ir elastinga. Iš jo labai patogu lipdyti įvairias figūrėles ir batukus, įskaitant.

Ingredientai:

1. Kondensuotas pienas 150 ml.
2. Cukrus pudra 1 valgomasis šaukštas
3. Pieno arba grietinėlės milteliai 1,5 šaukšto

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite cukraus pudrą su pieno milteliais arba grietinėle.
2. Įpilkite kondensuoto pieno, gerai išmaišykite.
3. Stalą pabarstykite cukraus pudra arba krakmolu.
4. Atsargiai sumaišykite visus recepto ingredientus, kol gausite mišinį, panašų į minkštą plastiliną.

Mūsų mastika paruošta formuoti.

Marshmallow pastos receptas

Ingredientai:

1. Marshmallow – 150 g.
2. Išvalytas vanduo - 1,5 a.š. l.
3. Cukraus pudra - 2 v.š. l.
4. Kukurūzų krakmolas – 3 šaukštai
5. Sviestas – 40g
6. Maistiniai dažai norima spalva.

Maisto gaminimas:

1. Zefyriukai dedami į vandenį ir dedami į garų vonią arba mikrobangų krosnelę, mišinį pašildykite iki minkštos elastingos masės. Ši procedūra užtruks ne ilgiau nei 1 minutę.
2. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir cukraus pudrą ir lėtai supilkite į ištirpusį saldainių mišinį, maišydami sumaišykite iki vientisos masės.
3. Į gautą masę įpilkite sviesto.

Marshmallow mastika paruošta!

Pagrindinė batų rašto detalė

Visų pirma, reikia iš anksto paruošti raštą būsimiems batams. Jį sudaro 3 pagrindinės dalys:

1. Pėda.
2. Atgal.
3. Priekyje.

Jei ketinate papuošti tortą kūdikių basučių pavidalu, piešdami priekinės dalies raštą, įdėkite keletą papildomų skylučių, kad jūsų fondant gaminys kuo arčiau originalo.

Puoškite mastikos batelius

Auliniams papuošti bus galima papildomai pasidaryti raištelius, gėles, gyvūnėlių antsnukius, lankelius. Viskas priklauso nuo jūsų.

Norėdami pagaminti batus, mums reikia mastikinių batų rašto, kurių gamybai reikės storo popieriaus. Kai piešinys bus paruoštas, turėtumėte iškirpti būsimų batų raštus.

Aulinukų dydis

Mastiksinių batų raštas padaromas per trumpą laiką. Procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Kepimo pastos bateliai tortui gali būti įvairių dydžių. Natūralaus dydžio mastikos batų raštas turi tokius apytikslius išmatavimus.

Pėda:

1. Ilgis – 100 mm.
2. Plotis plačiausioje dalyje yra 45 mm.
3. Plotis siauriausioje vietoje (kulnas) – 35 mm.

Batų priekis:

1. Plotis įplačiausia dalis yra 100 mm;
2. Pirštas (su liežuviu) – 65 mm.

Aulinių batelių užpakalinė dalis yra 14 cm ilgio. Kad visi išlinkimai būtų lygūs.

Mastikos bateliai (rašteliai, kurių nuotraukos pateikiamos šiame straipsnyje) neturėtų būti per dideli. Viskas priklauso nuo paties torto dydžio.

Galite pasidaryti mastikos batelius mergaitei (apie abiejų lyčių vaikams skirtas raštas pateiktas aukščiau) arba berniukui. Galite pasvajoti ir papuošti mergaitei skirto torto batelius karoliukais, lankeliais ar nėriniais. Visa tai taip pat galima padaryti iš mastikos.

Ką reikia turėti būsimiems batams?

1. Makaronų gaminimo įrankiai (jei yra).
2. Apie 100 g mastikos, naminės arba pirktos.
3. Maistiniai dažikliai (jei reikia) – apie 0,5 ml.
4. Krakmolas, cukraus pudra - po 2 šaukštus
5. 3 raštų modelis.

Aulinių batelių gamyba pagal šabloną

Taigi, modelį jau turime, o dabar pradedame patys gaminti mastikos batelius. Makaronus imame iš anksto pirktus arba pačių išvirtus. Visuotinai priimta, kad berniukui skirti bateliai yra mėlyni, o mergaitei – rožiniai. Bet jūs galite padaryti juos bet kokia spalva.

Jei mūsų mastika vis dar b alta, ją reikia nudažyti maistiniais dažais. Norėdami tai padaryti, paimkite 2/3 visos b altos spalvos masės, įlašinkite vieną lašą dažų ir gerai išmaišykite, kad nuspalvintumėte vienu tonu.

Išvyniokite spalvotą mastikąkočėlas ant specialios lentos ar stalo iki 1-5 mm storio. Prieš pradedant dirbti su mastika, darbinį paviršių reikia susmulkinti krakmolu ir cukraus pudra, juos sumaišius, kitaip jis gali prilipti prie stalo ar lentos.

Galite gaminti batelius su raštu arba be jo. Jei turite specialų kočėlą su reljefu, naudokite jį.

Mūsų raštus pakaitomis užtepkite ant susukto mastikos lakšto ir iškirpkite 2 dalis (2 batams). Taigi, turėtume gauti 6 dalis: 2 pėdas, 2 priekines ir 2 galines dalis. Dabar rinksime savo batus. Pirmiausia batų gale viršutiniuose kampuose padarykite 2 skylutes.

Naudojant volelį arba virtuvinį peilį (šaukštą), pado kraštus reikia padaryti kuo plonesnius. Tą pačią procedūrą atliekame su aulinių batų priekiu. Dabar pado kraštus ir priekinę dalį iš vidaus reikia apdoroti nedideliu kiekiu vandens, kad geriau klijuotų. Padą ir priekinę dalį suklijuojame taip, kad gautume šlepetę, kuri atrodo kaip kambarinė be nugarėlės. Kad mūsų avalynė neprarastų formos dėl suglebimo gamybos proceso metu, į vidų reikia įdėti popierinę servetėlę, kurią vėliau reikės nuimti.

Iš likusios b altos mastikos iškočiokite ploną lakštą. Naudodami įpjovas ar stūmoklius išpjauname gėles būsimiems batams. Jomis puošiame bato viršutinę dalį. Šlapias su nedideliu kiekiupalaistykite mūsų šlepetės nugarą ir priklijuokite nugarą.

Iš b altos mastikos iškočiojame ne itin storas dešreles. Tai bus batų raišteliai. Atsargiai įsukite juos į batus iš anksto išpjautose skylutėse ir suriškite.

Dabar paliekame batus, kol mastika visiškai sustings, ant sauso, miltelinio krakmolo ir cukraus pudros mišinio paviršiaus. Kai mūsų bateliai visiškai išdžiūsta, išimame iš jų servetėles.

Mastikos bateliai gali atrodyti kitaip. Raštai gali būti visiškai skirtingų dydžių, tipų. Tačiau nepamirškite, kad pagrindas visada turi būti sudarytas iš 3 dalių: pėdos, priekinės ir nugaros.

Kai bus paruošti jūsų pagaminti bateliai iš mastikos, modelio gali prireikti daugiau nei vieną kartą. Todėl neišmeskite, o palikite su savo receptais. Jei nuspręsite rimtai užsiimti tortų dekoravimu mastika, geriau įsigykite specialius įrankius, kuriuos aprašėme šiame straipsnyje. Be to, jūs jau turite mastikos batų modelį ir visada būsite po ranka. Savo tortui ar kieno nors prašymu galite bet kada pasigaminti nuostabius kūdikių batelius.