Pasidaryk pats daržovių amatai: originalios idėjos, meistriškumo klasė

2024 Autorius: Sierra Becker | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-26 05:57

Ruduo – nuostabus metų laikas, kai gamta žmonėms dovanoja gausų daržovių, vaisių, uogų derlių. Ši medžiaga skirta ne tik kulinariniams malonumui, bet ir kūrybinių idėjų įkūnijimui. Iš tiesų, iš gamtos dovanų galite sukurti tikrus rankų darbo šedevrus. Pirkėjų viliojimui rudens mugėje galima eksponuoti amatus iš daržovių. Ir reklama, kaip visi žino, yra prekybos variklis.

Vaikai taip pat mėgsta kurti naudodami gaminius. Mokyklos dažnai rengia geriausių „pasidaryk pats“daržovių amatų konkursus. Darbus atlieka ir jaunesniųjų, ir vyresniųjų klasių mokiniai. Žinoma, įvairaus amžiaus vaikų darbai labai skirsis kompozicijų sudėtingumu, tačiau ir viena, ir kita gali būti įdomi žiūrovui ir originali.

Mūsų straipsnyje apžvelgsime keletą įdomių daržovių amatų, bus pristatyti tiek paprasti, tiek sudėtingi darbai. Mamytėms, kurios negali išmokyti vaiko valgyti daržovių, pasakysime, kaip suvilioti mažylį savo įspūdingu išdėstymu lėkštėje. Taip pat padėsime šeimininkėms išmoktioriginaliai patiekite daržoves ant šventinio stalo, kad jos taptų visos šventės puošmena.

Kas yra drožyba?

Daržovių ir įvairių vaisių meninio raižymo menas atsirado Azijos šalyse prieš daugelį šimtmečių. Dabar visose Azijos mokyklose drožybos mokomi vaikai nuo 11 metų. Šio meno populiarumas šiose šalyse siejamas su maža maisto įvairove. Norėdami papuošti ryžius ir daržoves, žmonės sugalvojo iš jų išdrožti figūras ir personažus. Amatai iš daržovių vizualiai džiugino valgytojo akį.

Europos gyventojai ne iš karto susidomėjo tokiu indų dizainu, nes monotonijos ir taip nepakentė. Ant europietiško stalo buvo ne tik augalinis maistas, bet ir mėsos, ir žuvies, ir paukštienos. Todėl visai neseniai, plėtojant elito restoranų tinklą, kulinarijos meną ir poreikį pritraukti lankytojus, Europos meistrai pradėjo užsiimti raižiniais.

Kaip iš daržovių iškirpti figūrėles?

Norėdami savo rankomis kurti amatus iš daržovių, naudokite aštrų peilį. Yra elementų, kurie karpomi net žirklėmis, tačiau manoma, kad geriausias įrankis – tailandietiškas peilis. Jei nuspręsite pasidaryti papuošalą, iškirpti gėlių puokštę, tuomet jums reikės specialių peilių su V formos, kvadratiniais arba dantytais peiliukais.

Norėdami sukurti plonas daržovių plokštes, naudokite daržovių pjaustytuvą. Kai kompozicijai sukurti reikia apvalių kamuoliukų, tuomet reikia paimti noisette šaukštą. Taip pat yra peilių, kurie daro šoninius griovelius ant žievelės. Bet tai viskas, ko jums reikia, jei esate rimtasdaug dirbkite tokius darbus, pavyzdžiui, jei esate virėjas restorane.

Jei dar tik amatininkaujate mokyklos parodai ar nusprendėte papuošti indą vaikui, tuomet kiekvienuose namuose pakanka aštraus peilio ir daržovių pjaustyklės. Tūrinių amatų detalės tvirtinamos dantų krapštukais.

Kūdikio darbas

Vaikiški amatai iš daržovių yra gana paprasti. Jei tėvai nori pasiūlyti, kokią figūrą galima padaryti, užteks parodyti vaikui šią nuotrauką. Galite aptarti žodžiu, kaip tai reikia padaryti, bet jis turi atlikti šį amatą pats. Daugelis suaugusiųjų bando primesti savo pagalbą. Tai meškos paslauga, nes vaikai tampa pasyvūs ir laukia, kol mama viską padarys už juos.

Šiame darbe nėra nieko sunkaus. Agurkinis automobilis pagamintas išpjaunant viduryje skylę vairuotojui. Vyšninis pomidoras atlieka savo vaidmenį, taip pat galite naudoti ridikėlius. Vairuotojo akys daromos išpjaunant mažas skylutes, į kurias įsmeigiami petražolės šaknies ar svogūno gabalėliai. Juodi taškai dažniausiai daromi iš alyvuogių gabalėlių.

Ratai pavaizduoti kito agurko griežinėliais, laikomais dantų krapštukais. Vietoj to morkas ar tankius ridikėlius galite supjaustyti apskritimais, iškirpti iš moliūgų ar cukinijų. Taip darbas atrodys ryškesnis, nes bus įvairių spalvų.

Ponas bulvių galva

Populiarų amerikietišką žaislą ir animacinį personažą galite sukurti patys ir savo virtuvėje. Reikės vienos didelės bulvės, salotinio pipirožalias, keli ridikėliai, petražolės šakelė ir viena plona pailga bulvė. Dalims laikyti naudokite dantų krapštukus.

Norėdami išlaikyti tokį originalų daržovių gaminį vertikalioje padėtyje, pirmiausia turite sustoti didelei bulvei iš dviejų plonos bulvės puselių, uždedant jas ant dantų krapštukų dugno. Jei amatas vis dar nestabilus, galite nupjauti daržovės dugną ir sukurti lygų paviršių. Kad produktas netamsėtų, jis apipurškiamas citrinos sultimis.

Iš žaliųjų pipirų išpjaunamos kelios juostelės ir sutvirtinamos vietoj ausų ir antakių. Akys ir burna – ridikėliai. Nuotraukoje nosis pagaminta iš citrinos, bet jei visas amatas jau turėtų būti pagamintas iš daržovių, tada jį galima pakeisti morkomis. Personažo plaukus vaizduoja petražolės šakelė, įsmeigta į skylę galvos viršuje.

Rožinis dramblys

Kadangi dramblys yra didelis gyvūnas, amatas bus gana didelis. Reikės raudonojo kopūsto, burokėlių ilga uodega, keturių baklažanų kojoms. Ant kopūsto burokėliai dantų krapštukais tvirtinami prie kelmo iš nugaros. Jos uodega veikia kaip dramblio kamienas. Dramblio ausys pagamintos sulenkus du tolimiausius kopūsto lapus.

Baklažanų kojos yra iš anksto apdorotos. Viršutinė dalis su taurėlapiais ir uodega nupjaunama. Kopūstai ant medinių iešmelių dedami ant lygių pjūvių. Akis vaizduoja pupelės. Mokinius galima piešti žymekliu.

Smagus mokymasis

Ruošdami vaiką mokyklai galite ne tiksugrūsti raides, verčiantys vaikus skaityti abėcėlę, bet ir suteikti žaismingos akimirkos mokymuisi iškirpus raides iš daržovių. Jie gaminami iš bulvių. Laiškai daromi dideli. Tai užduotis kūdikio tėvams. Kaip žaisti su tokia originalia abėcėlė, papasakosime toliau.

Žaidimo užduoties numeris 1. Naudodami rašalą arba morkų sultis, turite ant popieriaus atspausdinti mamos ištartą žodį.

Didaktinis žaidimas "Kas dingo?" Ant stalo išdėliotos kelios raidės (iki 10). Vaikas turi įdėmiai jas apžiūrėti ir trumpam įsiminti. Tada mažylis užsimerkia, o mama vieną raidę paslepia. Atmerkęs akis, jis turi įvardyti, kas dingo. Žaidimas lavina ne tik atmintį ir dėmesį, bet ir padeda žaismingai įsiminti raides.

Užduotis numeris 2. Bet koks temos paveikslas nupieštas ant popieriaus lapų. Po kiekvienu iš jų vaikas turi atspausdinti savo vardą.

Užduoties numeris 3. Surinkite duotą žodį iš lentelės raidžių.

Yra gana daug galimybių rengti pratybas, fantazuoti, skaityti pedagoginę literatūrą, pačiam paįvairinti užduotis vaikui.

Daržovių beždžionė

Ką daryti, jei vaikas niekaip nenori valgyti daržovių? Kad ir kaip jam aiškintum apie vitaminų naudą, niekas nepadeda. Yra nuostabus būdas išmokyti vaiką valgyti daržoves ir net su šypsena. Tai daržovių drožyba. Perskaitykite toliau pateiktą meistriškumo klasę. Bet kuri mama gali padaryti tokią juokingą beždžionę, o vėliau ir mokyklinio amžiaus vaiką.

Jums reikės agurko, morkų, alyvuogių, kukurūzų, vyšninių pomidorų. Jie pradeda gaminti amatus nuo galvos. Tai pusiau perpjauti vyšniniai pomidorai. Šalia lėkštėje iš apvalių agurko griežinėlių išdėliotos ausys ir apatinė galvos dalis. Kūną vaizduoja ilga vertikali agurko juostelė. Rankos, pėdos, uodega ir akys iškirptos iš morkų.

Vietoj palmių dėkite kukurūzų branduolius. Akys ir nosis yra alyvuogių griežinėliai. Jei daržoves tokia forma patieksite kaip salotas vaikui, jis tikrai suvalgys viską.

Daržovinė pelėda

Į vieną patiekalą šventinei šventei galite dėti daug daržovių, originaliai jas papuošdami. Naudojome mažas saldžias morkas, vyšninius pomidoriukus, agurkus, salotų pipirus. Pelėdos akys pagamintos iš dviejų identiškų puodelių su padažu, į kuriuos panardinami maži sveiki pomidorai.

Pelėdos kūnas surenkamas iš griežinėliais pjaustytų agurkų, kurių abiejose pusėse išdėlioti maži pomidoriukai. Letenėlės pagamintos iš trumpų morkų, sulankstytų į spindulius. Raukšlėta galva taip pat pagaminta iš aštrių mažų morkų kraštų. O štai sparnelių plunksnos – iš susmulkintų salotinių pipirų juostelių.

Daržovių puokštė

Tokiai kompozicijai sukurti pasirenkamos stambios daržovės, iš kurių galima pjaustyti didelius tankius apskritimus. Tai burokėliai, moliūgai, saliero šaknys. Vidurys pagaminti iš kontrastingų spalvų. Darbui naudojami specialūs drožybos peiliai.

Moliūgą ar melioną galite naudoti kaip vazą. Uždėkite skintas gėlesmediniai iešmai, kurie įsmeigiami į pagrindą skirtingais kampais. Šviežių lauro lapų šakelės daržovių puokštei suteikia žalumo.

Vakarienės gėlė

Gražias daržoves galite patiekti ne tik per šventes ar paragauti vaikui. Įprastai kasdienei vakarienei savo rankomis sukurti grožį nėra sunku. Užtenka supjaustyti agurkus, nuplauti vyšninius pomidorus, nulupti morkas ir supjaustyti ridikėlius.

Nereikia naudoti salierų kaip stiebų. Daugelis jo nemėgsta, tačiau žaliasis svogūnas labiau pažįstamas mūsų šalies gyventojams. Naudokite brokolius pagal skonį.

Profesionali puokštė

Jei esate drožybos mėgėjas, galime pasiūlyti sudėtingesnės puokštės variantą, susidedantį iš pjaustytų daržovių. Peilių reikės įvairių. Daržoves pageidautina rinktis tankias. Gėlėms buvo naudojamos morkos, pomidorai, svogūnai, agurkai, moliūgai. Lapai buvo nupjauti nuo agurkų ir moliūgų žievelių.

Pomidorai pjaustomi dviem būdais. Pirmoji – žievelė nupjaunama spirale, suformuojant rožės formą. Antrasis būdas – žievelę supjaustyti į sektorius ir atskirti nuo pagrindinės iki vidurio. Kiekvienas žiedlapis supjaustomas juostelėmis išilgai kraštų.

Svogūnai nulupami ir perpjaunami pusiau. Tada sluoksniai atskiriami, o kiekvienas atskirai prie kraštų puošiamas trikampiais įpjovomis. Tada sluoksniai sulenkiami atgal kartu su pusės trikampio poslinkiu. Į žiedų vidurį įsmeigiami apvalūs ryškesnių daržovių – morkų ar moliūgų – gabalėliai. Papuoškite juos peiliu supjaustytomis ląstelėmis.

Morkos ir moliūgai supjaustomi į cilindrus ir kiekvienas centimetras supjaustomas į sektorius. Galite atlikti darbą iš vieno gabalo arba galite padaryti gėlę iš kelių atskirų elementų.

Agurkas supjaustomas aštriu peiliu, atskiriant daržovės minkštimą sluoksniais. Lapai sudaro pailgą formą. Kiekvienas elementas yra papuoštas unikaliu būdu, kad lapai atrodytų kitaip.

Patarimai pradedantiesiems

Tiems, kurie nori patys drožti, pateikti gražią ir originalų patiekalų patiekimą šventėms ar šeimos vakarienei, pateikiame keletą svarbių rekomendacijų.

• Daržoves geriausia naudoti sezono metu. Jie yra tankesni ir sultingesni. Jų spalvos yra ryškesnės ir sodresnės nei tų, kurios buvo išsaugotos ilgą laiką.
• Darbui tinka absoliučiai visos daržovės, kurias galima valgyti šviežias - pomidorai ir agurkai, morkos ir burokėliai, įvairių spalvų ir formų salotų paprikos, ridikai, petražolių šaknys ir salierai. Be daržovių, galite naudoti vaisius ir uogas.
• Jei kuriate paprastą stalo puošmeną, kuri nebus valgoma, įtraukite bulves ir moliūgus, baklažanus.
• Kad bulvės ir baklažanai neparuduotų, įtrinkite griežinėlius citrinos sultimis.
• Rudeniniams amatams iš daržovių patartina rinktis tankias daržoves, be minkštos šerdies. Pomidorai pasirenkami su mažiausiai sėklų.

Pradėkite nuo mažo, naudodami paprastas šiame straipsnyje pateiktas parinktis. Tokiam darbui atlikti nereikia specialių peilių, kurie yra brangūs. Užteks aštrių irplonas peilis, žirklės ir daržovių pjaustytuvas. Įtraukite vaikus į amatus. Tai labai įdomu!