Kaip fotografuoti maistą: paslaptys ir profesionalų patarimai

2024 Autorius: Sierra Becker | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-26 05:54

Maisto fotografija yra gana rimta ir didelė sritis mėgėjiško ir komercinio filmavimo aplinkoje. Profesionalių šio žanro meistrų yra daug, tačiau juo tapti tikrai nelengva, nes maisto fotografija apima daugybę smulkmenų ir taisyklių, kurios tikrai gali turėti įtakos mūsų vertinimui apie šiuos kadrus. Šiandien pasistengsime daugiau sužinoti apie juos ir suprasti, kaip gražu fotografuoti maistą.

Apibrėžimas

Pradėkime nustatydami teisingą pavadinimą fotografuodami maistą. Profesionalų žargonu šią sritį teisingiausia vadinti maisto žanru. Išvertus į meninę kalbą šią kryptį galima pavadinti natiurmortu. Gana sunku tapti šios srities profesionalu, reikia žinoti daugybę kompozicijos taisyklių, kadrų komponavimo taisyklių, taip pat spalvų suderinamumo.

Peržiūrėkime techniką

Norėdami gražiai fotografuoti maistą, jums tikrai reikia fotoaparato arba išmaniojo telefono su gera optika. Bet čia verta suprasti, kad jei norite tai padaryti profesionaliai, tuomet turite fotografuoti bent veidrodinėje sistemoje su apkarpymo formato matrica. Jei įmanoma, naudokite viso kadro modelius, nes jie laikomi profesionalesniais, turi didesnį dinaminį diapazoną ir apskritai visais atžvilgiais šiek tiek pranoksta apkarpytų formatų fotoaparatus.

Reikalingi objektyvai

Kalbant apie objektyvus. Galite fotografuoti su beveik bet kokiu objektyvu, bet vėlgi, tai ne visada teisinga. Kadangi maisto žanras praktiškai yra makro fotografijos porūšis, galime teigti, kad makro objektyvai geriausiai tinka šiems tikslams. Dažniausiai jų židinio nuotolis yra 85-100 mm, o diafragmos reikšmė apie 2-2,8. Jie idealiai tinka šioms užduotims, pasižymi puikiu ryškumu kadro kraštuose ir centre, taip pat praktiškai neiškraipo erdvės, kadangi objektyvo, kurio židinio nuotolis yra 85 mm, matymo kampas yra beveik panašus į žmogaus akies kampą, todėl galime teigti, kad šie lęšiai tiesiog perduoda vaizdą tokį, kokį jį mato žmogaus akis. Tuo pačiu metu yra ir profesionalių modelių, ir mėgėjų.

Apšvietimas

Be fotoaparato ir objektyvo, geras apšvietimas yra labai svarbus fotografuojant maistą. Apšvietimas yra kelių tipų: minkštas, išsklaidytas ir kietas. Jie tinka visiškai skirtingiems tikslams, nes švelni šviesa suteikia mums labai malonų ir sklandų vaizdą be nereikalingų šiurkščių šešėlių. Kieta šviesa yra labiau panaši į saulės šviesąsu šviesa, nes sukuria gana atšiaurius šešėlius ir daugeliu atvejų netinka maisto fotografavimui. Norėdami gauti reikiamą šviesą bet kuriuo metų laiku, galite nusipirkti sinchronizatorių ir porą blyksčių su difuzoriais. Viskas, esate pasiruošę fotografuoti šaunius kadrus, bet jei vis tiek neturite pakankamai lėšų įsigyti reikiamą studijos įrangą, galite naudoti natūralų šviesos š altinį, tai yra saulę. Galite pastatyti platformą priešais langą ir šaudyti. Tačiau, kadangi žinome, kad saulės šviesa yra gana kieta, mums reikia difuzoriaus ir papildomos įrangos. Daugiau apie tai, kaip fotografuoti maistą namuose, kaip po truputį susikurti namų studiją. Kol kas išmokime pagrindus.

Kompozicijos metodai

Taigi, mes sutvarkėme techniką. Bet pagalvokime logiškai, ar kada nors matėte valgio nuotrauką, kurioje kadre yra tik pagrindinis patiekalas? Nerasite tokio kadro, kuriame kompozicijos centre būtų tik vienas objektas. Ar pastebėjote, kad į kiekvieną kadrą dedama kokių nors grūdelių, prieskonių, žolelių, gražių stalo įrankių, visa tai kadrui suteikia gyvumo ir natūralumo, mūsų akis turi į ką stabdyti žvilgsnį, o tai ir yra svarbiausia, štai neturi gražaus žmogaus ar gamtos, bet kadras turi patraukti žiūrovo dėmesį, priversti jį pažvelgti vėl ir vėl. Kiekviena smulkmena padės tai padaryti, nes žmogui bus įdomu apsvarstyti visą kompoziciją.

Visko pagrindas

Norint padaryti gražią nuotrauką, reikia gero fono. Kam? Visa tai dėl maisto esmėfotografija – kad kadras būtų tūrinis, patrauklesnis ir patrauklesnis, tai yra, kuo daugiau tekstūruotų daiktų naudosime, tuo tūringesnė atrodys mūsų kompozicija. Šiuo metu tokių svetainių kūrimo meistrai sugeba imituoti beveik bet kokį paviršių: betoną, medį, tinką ir kitas medžiagas. Be to, gerai įsižiūrėjus, tarp fonų faktūrų lygių ir lygių struktūrų praktiškai nėra, beveik visada tai dekoratyvinis tinkas ar sendinta mediena. Šių paviršių yra įvairių dydžių ir sutaupyti nereikia daug.

Spalvų ratukas

Tačiau čia taip pat yra gudrybių. Kaip tikriausiai matėte, fotofonai būna įvairių spalvų ir kyla klausimas, kokį maistą geriau fotografuoti turkio fone. Atsakymą į jį galima rasti spalvų teorijoje. Yra toks prietaisas kaip spalvų ratas. Jis skirtas žmonėms, kurie dirba su drabužių ar daiktų kompozicija rėmelyje, kad jie galėtų tinkamai derinti tinkamus spalvų derinius.

Vienoje apskritimo pusėje yra spalvų maišymo vadovas, rodantis vienos spalvos pridėjimo prie kitos rezultatą. Kai kuriuose spalvų ratuose, toje pačioje pusėje, yra sodrumo skalė, leidžianti kalibruoti spalvą, ji rodo juodos ir b altos spalvos atspalvius, grubiai tariant, gradientą nuo juodos iki b altos. Kitoje spalvų rato pusėje yra spalvų derinių lentelė. Ką ji rodo? Pagal šią schemą galite pasirinkti vieną, duarba trys papildomi atspalviai prie vieno pagrindinio. Pirmasis būdas yra papildomas derinys. Šis metodas pagrįstas dviejų spalvų kontrastu, tai yra, išilgai šio apskritimo parenkamos dvi priešingos spalvos, kurios vienoje kompozicijoje atrodys ryškios ir išraiškingos. Kai pasirenkame vieną pagrindinę ir dvi papildomas spalvas, kurios yra panašaus tono, yra padalintas ir papildomas derinys. Šis metodas taip pat pagrįstas spalvų kontrastu, tačiau čia jis nėra toks ryškus kaip pirmuoju metodu. Taip pat yra trikampio ir stačiakampio derinys, dėl šių derinių galite pasirinkti du ar tris papildomus atspalvius prie pagrindinio asortimento. Spalvų ratas yra viena iš svarbiausių technikų bet kuriame fotografijos žanre, taip pat pagrindinė spalvinimo priemonė.

Namų studija

O dabar apie tai, kaip tinkamai fotografuoti maistą namuose be profesionalios įrangos. Jau išsiaiškinome, kad jei neturite lėšų įsigyti profesionalią apšvietimo įrangą, tuomet galite fotografuoti ir natūralios šviesos pagalba, tačiau iš jos gaunama šviesa mūsų tikslams pasirodo gana atšiauri. Ką daryti? Yra išėjimas! Visų pirma, turime sušvelninti šviesos srautą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti difuzorių, kuriam reikia tam tikrų priemonių. Dažniausiai difuzoriai kainuoja ne daugiau kaip 3000 rublių. Bet jei visai neturite lėšų, galite nueiti į raštinės reikmenų, meno ar meno dirbinių parduotuvę ir nusipirkti ten tokių dalykų: atsekamąjį popierių, b altą putplasčio plokštę ir juodą putplasčio plokštę bei kanceliarinių prekių spaustukus. Dėlkam mums viso to reikia? Pirmiausia iš b altos putplasčio lentos turime iškirpti kažką panašaus į rėmą. Neišmeskite vidaus! Jai vis tiek to prireiks! Tada, atsižvelgdami į rėmo dydį, išpjaunate atsekamąjį popierių ir pritvirtinkite jį prie šio laikinojo rėmo naudodami kanceliarinius spaustukus, todėl mūsų difuzorius yra paruoštas. Iš b altos putplasčio plokštės vidaus gauname ekspromtu atšvaitą, nes b alta putplasčio plokštė puikiai atspindi šviesą. Juodas putplasčio plokštės lakštas veiks kaip vadinamoji juoda „vėliava“, ji reikalinga norint išfiltruoti šviesos perteklių ir fotografuoti „tamsiu raktu“. Toliau priešais langą atidengiame savo difuzorių, o iš priešingos pusės susidariusius šešėlius užpildome reflektoriumi. Viskas, jūsų namų studija paruošta.

Komercinis

Komercinis maisto filmavimas yra šiek tiek sunkesnis. Kaip maistas fotografuojamas reklamai? Norėdami tai padaryti, turite turėti gana platų įrangos arsenalą, visų rūšių blyksnius, purkštukus ir kt. Taip, jūs galite turėti ne profesionalią įrangą, o tik mėgėjišką, bet bet kokiu atveju pirmiausia turite išmokti visas kompozicijos, spalvų derinimo technikas, taip pat retušavimo ir apdorojimo programas. Kaip nufotografuoti maistą meniu? Paprastai dirbdamas žmogus ne visada turi galimybę naudotis natūralia šviesa, nes įstaiga gali būti rūsyje arba prastai apšviestoje vietoje. Šiuo atveju turite tik vieną būdą, kuriuo galite šaudytiši sesija yra studijos, dirbtinio apšvietimo panaudojimas, bet čia jau daug sunkiau sukurti švelnią šviesą, kuri nesuteiktų kietų šešėlių. Norint jį sukurti, prireiks mažiausiai dviejų blyksčių su softbox. Dažniausiai tokie kadrai daromi neutraliomis, vientisomis spalvomis, kad meniu atrodytų harmoningai, nebūtų spalvingi ir įvairiaspalviai.

Apibendrinti

Apskritai maisto fotografija yra gana specifinis meno žanras, nes reikia rinktis skirtingą įrangą. Kompozicijos technika čia atlieka didžiausią vaidmenį kuriant gražų kadrą. Jūs turite žinoti, kaip teisingai suskaidyti kiekvieną sėklą ar trupinį, kad jie derėtų vienas su kitu ir patrauktų mūsų akis. Maisto fotografiją geriausia pradėti nuo filmavimo namuose, dalyvauti specializuotuose šio filmavimo žanro konkursuose. Įgūdžiai ateina su patirtimi, eksperimentuoti, išbandyti įvairias apšvietimo schemas, šaudyti įvairų maistą, nes kiekvienas patiekalas reikalauja kitokio požiūrio. Tikimės, kad šio straipsnio dėka jums tapo aišku, kaip fotografuoti maistą, sužinojote pagrindinius metodus, fotografavimo būdus, taip pat technines detales. Visa tai padės jums tapti tikru šios meno srities profesionalu.